みなさんこんにちは。
気温が暖かくなってくると、身体活動が活発になり
食欲が旺盛になってきますよね。
事務所の近くにおいしい「やきとり屋」があります。
焼鳥屋ではなく、やきとり屋です。
その理由は、鳥肉ではなく豚肉が串に刺さって出てくるからなんです。
じゃあ「焼豚屋」なのでは?
と思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。
埼玉ではこのように豚肉を使ったやきとり屋が多く、
地元の人たちにとって別に違和感はなく、ごく普通の感覚みたいです。
一本食べると、焼きたての「やきとり」がお皿の上に置かれます。
食べるとまた一本置かれます。また食べるとまたまたお皿の上に・・・
もうエンドレスです。
やきとりには味噌だれを付けて食べます。
この味噌だれがアツアツの「やきとり」に非常にマッチしていて、
いつも自分を止めることができません。
美味しいです!
気が付くといつも10本以上食べています。
珍しい、そして美味しいやきとりを食べたい方、
是非埼玉に一度お越しいただき、味わってみてください。
(栗原)
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