司法書士法人・行政書士法人・社会保険労務士法人・税理士中央グループ

2013/11/25

スタッフブログ：「クリスマスの思い出」

みなさんこんにちは。
すっかり冬ですね。街中のクリスマスツリーやライトアップが素敵な季節となりました。

皆さんはクリスマスと言えば何を思い浮かべますか？
私は、ズバリ『鶏』！ローストチキンであります。

実家では毎年、クリスマスになると母がローストチキンを焼いてくれました。
料理上手な母が作るそれはとても美味しく、オーブンから漂ってくる香ばしい匂いは、私を夢心地にさせてくれました。

母から教わった料理で真っ先に習得したのがローストチキンです。
自分も同じ味で再現できることが嬉しく、クリスマスシーズンでなくとも頻繁に作ってしまいます。
先日、妹に「お母さんのローストチキンってどうやって作るか知ってる？」と訊かれて、レシピを教えたのですが、思い出の味が母から私、私から妹へと受け継がれていくことに、ガラにもなく少し感動してしまいました。

先日、仕事でお客様の所へ訪問した際、エントランスに飾ってあったとても立派なクリスマスツリーを見て、そんなことを思い出しました。

（大竹）

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