司法書士法人・行政書士法人・社会保険労務士法人・税理士中央グループ

2010/04/16

栄養について

今日、電車の中で

アルコール０％のビールもどき

の広告を見ました。

休肝日にどうでしょう
とノンアルコール
プラスしじみ900個分のオルチニン
が入っているのが売りらしいです。

最近、新聞にしじみのオルチニンは肝臓にいいばかりでなく、
疲労回復にも効果があることがわかったと載っていました。

しじみのお味噌汁は確かに美味しいですが、
買ってきて、砂を吐かせて、ざるでゴシゴシ洗うことを考えると、
ビールもどきを飲んで簡単にオルチニンを取れるのなら、
そちらの方が手っ取り早くていいと、つい思ってしまいます。

食事を作っていても、
今日は疲れたからあと一品と思っていたホウレン草のお浸しを省略し、
青汁飲めば良いよねとか、
ドリンク剤の「今日のビタミンこれ一本」飲んだからいいか、
なんて自分を甘やかしてしまいます。

ただ、水溶性ビタミンは必要量より多く取っても体外に排出され、
食物として取り込んだ場合の脂溶性ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｋは過剰でも分解されますが、
ビタミン剤などで摂取すると分解されず、
体内に蓄積され弊害が出るそうです。

天候不順で野菜が軒並み値上がりし、
ますます特定機能食品等に走ってしまいそうですが、
そこはぐっと我慢して
頑張ってバランスの取れた食事を心がけよう

と決意も新たに、

今日のお昼はカロリーメイト・・・・。

（中所）

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